سوربیتول[مایع](شیرین کننده،ملین،حفظ رطوبت،تثبیت کننده)

سوربیتول به عنوان شیرین کننده ،نگهدارنده رطوبت،بهبود دهنده،بافت ساز،نگهدارنده عامل کلوخه نشدن در صنعت غذایی کاربرد دارد

همچنین این ماده به عنوان جایگزین شکر در تعدادی از غذاها از جمله غذاهای کم کالری و بدون قند و همچنین محصولات دارویی و بهداشتی دهان و دندان مانند خمیر دندان و آدامس استفاده میشود