بنزیل بنزوات(نگهدارنده،ضد باکتری)

یکی از کاربردهای اصلی بنزیل بنزوات در صنایع غذایی است این ترکیب به عنوان یک ماده نگهدارنده در محصولات غذایی مورد استفاده قرار می گیرد همچنین بنزیل بزوات در صنایع داروسازی نیز کاربردهای مهمی دارد و به عنوان یک ماده آنتی میکروبیال در تولید داروهای به کار میرود بنزیل بنزوات به دلیل ویژگی های ضد باکتریایی ،ضد قارچی و ضد میکروبیال خود جزو مواد اولیه مهم در صنایع مختلف استفاده می‌شود این ترکیب قابلیت کاهش آلودگی باکتریایی و قارچی در محصولات مختلف را دارا میباشد بنزیل بنزوات یکی از مواد اولیه برای ساخت عطر نیز شناخته میشود چون در عین حال که مایع شفاف و بی رنگ می باشد دارای رایحه ای مطبوع نیز میباشد